吲哚乙酸（Indole-3-acetic acid，簡稱IAA）是一種非常重要的植物生長激素，屬吲哚類化合物，也是最早被發(fā)現(xiàn)的植物生長激素。1934年荷蘭克格爾首先從酵母培養(yǎng)液中提純，植物體內(nèi)類似的物質(zhì)還有3-吲哚乙醛、3-吲哚乙腈等。同年，凱恩首先合成。IAA在植物體內(nèi)廣泛存在，尤其在生長活躍的部位，如幼葉、果實、芽尖等。

吲哚乙酸功能特性：

• 促進細胞伸長：IAA能夠促進細胞壁的可塑性增強，從而使細胞在壓力下能夠伸長，這是IAA促進根、莖、葉的生長的主要方式。

• 促進細胞分裂：在一定的濃度下，IAA能夠促進細胞的分裂，同時也能夠促進細胞的分化，形成不同的組織和器官。

• 促進光向性生長：IAA在植物體的分布是不均勻的，通常在光照較弱的一側(cè)含量較高，使得植物向光照較弱的方向生長，這就是光向性生長。

• 促進果實發(fā)育：IAA可以促進果實的形成和發(fā)育，尤其是非種子性果實的形成。

• 參與植物對環(huán)境的適應(yīng)：IAA在植物對溫度、光照、水分等環(huán)境條件的適應(yīng)中發(fā)揮了重要的作用。

吲哚乙酸（indole3-acetic acid,IAA）與色氨酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似，色氨酸是合成IAA的主要前體。如圖5-1所示，植物可以通過多條途徑將色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)镮AA，也可以通過非色氨酸依賴途徑合成IAA。這些途徑通常用關(guān)鍵的中間產(chǎn)物來命名，其中，吲哚-3-丙酮酸途徑是IAA生物合成的主要途徑：首先，色氨酸被色氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶催化，經(jīng)過脫氨反應(yīng)生成吲哚-3-丙酮酸，然后吲哚-3-丙酮酸在黃素單加氧酶的催化作用下生成IAA。

IAA的代謝主要包括結(jié)合物的形成、水解及IAA的降解。游離的IAA是活性形式，但在植物體內(nèi)絕大多數(shù)IAA是以結(jié)合物的形式存在，它可以和氨基酸、糖類、肌醇結(jié)合。結(jié)合態(tài)的IAA本身沒有活性，當(dāng)它們被水解時，即釋放出游離態(tài)IAA。IAA濃度過高會對細胞產(chǎn)生毒害作用，它可以通過多種酶促反應(yīng)而降解，光照下，IAA也可以被非酶促氧化。IAA的合成與代謝調(diào)節(jié)著植物組織內(nèi)IAA的水平。

液質(zhì)聯(lián)用法（LC-MS）結(jié)合了液相色譜（LC）和質(zhì)譜（MS）的優(yōu)勢，能夠?qū)崿F(xiàn)對復(fù)雜樣品的高效分離和靈敏檢測。在IAA的LC-MS檢測中，樣品首先經(jīng)過提取和純化步驟，然后使用液相色譜進行分離，最后通過質(zhì)譜進行檢測和定量。